鸡汤是好多家庭常吃的养分菜肴j9九游会官方，一般为了养分和滋味，频频会往鸡汤中加些其他食材，如红枣，枸杞等等，而有的还会在鸡汤中放莲子，莲子炖鸡汤这两种食材齐含有无数养分物资，具有好多可以的功效，一齐食用还会有较好的食疗恶果，那莲子炖鸡汤怎么作念呢？

莲子炖鸡汤怎么作念

食材：

鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克

调味料：

盐1勺、料酒1勺

莲子炖鸡汤的作念法：

1、大葱、姜切好备用；

2、洗净的鸡肉剁成小块，然后放入开水中加入一勺料酒焯水去掉血沫；

3、捞出冲洗沥干；

4、鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子，加入葱段，姜片，倒入适量净水，用中火炖50分钟；

5、然后放入盐、枸杞，赓续熬煮10分钟即可；

小贴士：

鸡汤虽好，可是并不是扫数东谈主齐相宜食用鸡汤的，胃酸过多者，胆谈疾病患者，高血压患者j9九游会官方，高血脂患者，肾功能患者以及有炎症的东谈主食用鸡汤容易加剧病情，不利于病情的收复，因此需要严慎食用鸡汤。